Colocar el vino en una olla y agregar la manzana rallada, azúcar, la rama de canela y reducir a fuego bajo hasta lograr la consistencia de una mermelada. Aparte, en olla con un partes iguales de azúcar y agua, colocar el resto de las manzanas que no usamos y reducir a fuego bajo para hacer una salsita. Para la masa, mezclar en un bol, la harina, la leche, la miel y los huevos. Integrar bien y hacer los crepes en sartén caliente con base de manteca cada vez. Armar los crepes, server con helado y la salsa.

En un bol, colocar los ingredienes de la marinada y sumar el pollo en cubitos. Integrar bien con las manos. Tapar con film y dejar que tome sabor en la heladera por un par de horas. Escurrir los cubos de pollo y envolverlos en un panceta. Armar las brochettes intercalando el pollo envuelto en panceta con trozos de vegetales, ciruelas y aceituans. Cocer en sartén con oliva, salpimentar y condimentar con ají molido, desglasar con vino blanco. Para el cuscús: Hidratar el cuscús en agua caliente con la cebolla, morrón rojo y verde picados, sumar aceite de oliva y el caldo caliente. Tapar con film y dejar reposar por 30 minutos.  Una vez hidratados, romper la estructura y sumar el tomate cubeteados, la menta picada. Aderezar con jugo de limón y salpimentar. Servir las brochettes con el cuscús.

Cada vez con mayor frecuencia recibo correos de lectores   CONSULTANDO   dudas sobre la elaboración de pan en casa. Y aunque ya hemos publicado diferentes   recetas de panes , y muchas   para panificadora , quería dejar esta receta básica explicando   CÓMO  hacer pan en casa, receta paso a paso   muy detallada,   QUE   creo os será de mucha utilidad a los que estáis dando vuestros primeros pasos en el apasionante mundo del pan casero. Aquí os explicamos todos los  SECRETOS  de cómo hacer pan casero, paso a paso, con consejos sobre el amasado y refinado de la masa, fermentación y horneado. Los hornos tradicionales, con los  QUE  se obtienen mejores resultados, son de leña, como los usados también para hornear las pizzas, pero en casa también obtendremos muy buenos resultados con los hornos domésticos, con los consejos que damos. Si haces muchos panes y pizzas te aconsejo buscar  una  piedra para horno , que son económicas y te permitirán unos resultados parecidos al horno de leña.

Ingredientes  Rinde:  36  rodajas 3 tazas de agua caliente (45°C) 1 cucharadita de azúcar 1 cucharada de levadura de cerveza seca 1 cucharada de  SAL 7 tazas de harina común Preparación  Preparación:  20 mins  ›    Tiempo de cocción:  1 hora  ›  Tiempo extra:  1 hora 30 mins levando  ›    Listo en: 2 horas 50 mins  Mezclar el azúcar con la levadura y el agua caliente y dejar  QUE  fermente, más o menos por 10 minutos. Agregar 4 tazas de harina a la preparación anterior y batir hasta  QUE  esté bien suave y homogénea. Cubrir con un repasador mojado y dejar que leve por 15 minutos. Amasar bien hasta que quede bien suave y esponjosa. Agregar la  SAL  y el resto de la harina hasta lograr una masa más bien densa. Amasar bien hasta que se ablande. Poner la masa en un bowl previamente aceitado, y darla vuelta para que se engrase bien, tapar y dejar levar nuevamente hasta que duplique su tamaño. (Yo la pongo en el horno  SOLAMENTE  con la luz prendida y le da el calor suficien

Hospedajes compartidos y trabajos temporales ofrecen otra manera de recorrer el mundo. El testimonio de los que se animaron. No quieren ser llamados “turistas”: son viajeros. Jóvenes que van por el mundo sin el mínimo interés de sacarse fotos en los lugares típicos: buscan nuevas experiencias, conocer gente y descubrir los secretos ausentes en las guías de turismo. Estos aventureros pueden llegar a un destino y no pagar un solo peso por la habitación en la que se van a alojar. Tienen opciones como  Couchsurfing  por ejemplo, una comunidad internacional para viajeros y huéspedes creada hace diez años en Estados Unidos con el objetivo de ofrecer alojamiento en cualquier ciudad del mundo, sin costo alguno. Un huésped “le ofrece su sillón al viajero” -de ahí el nombre-, una habitación, un almuerzo. Gando Campero  es el moderador de Couchsurfing Salta y cuenta que se metió en esta comunidad para compartir alojamiento durante el tiempo en el que vivió en Buenos Aires. Así conoció

Freddie Mercury (QEPD) Fue cantante y fundador de la Banda de rock Queen. No Juzgues un libro por su portada.

  La alegría de la vida esta en dar. La responsabilidad es libertad. Al anteponer los principios UNIVERSALES* Crezco en humildad. Que mejor manera de sentirla, al dar todo lo que soy(bueno y malo) a la sabiduría divina. Él, puede liberarme de lo bueno y de lo malo. Dejando la esencia de su verdad espiritual!

Esta semana vio la nave espacial de la NASA Swift vuelta diez (que fue lanzado el 20 nov, 2004). La nave espacial está diseñado para examinar Gamma-Ray Bursts (GRBs) con su a bordo de rayos X, ultravioleta y cámaras ópticas. Pero a veces la radiación que activa el telescopio no es un GRB, ya que hay otros eventos altamente energéticos que pueden tener firmas similares. A principios de este año, uno de esos eventos (llamaradas solares desde un sistema Red Dwarf binario) resultaron un tanto sorprendente - la escala de las bengalas Swift había detectados fueron más allá de lo que los científicos creían que dichas estrellas eran capaces de producir. Ref: HA Krimm et al. "EL SWIFT / BAT HARD X-RAY TRANSITORIO MONITOR" APJS 209 14. DOI: 10.1088 / 0.067-0049/209/1/14 Crédito de la imagen: NASA E / PO, de la Universidad Estatal de Sonoma / Aurore Simonnet Mostrar el texto original A Swift glance at red dwarfs blog.thingswedontknow.com

  Sé firme hijo, este viento del mal que estos días huracana, ya amaina. Sueña. Volverán las oscuras golondrinas en tu balcón sus nidos a colgar, con sus alas tocaran tu cristal, llamándote para jugar. Abre tus ventanas y una miga de ese poco pan que nos queda, mojada en tu saliva, ponla en tus palmas y déjalas picar. UNA NUEVA ENTRADA DE LA MANO QUE ESCRIBE SIN TIEMPO Simón era parado y joven. ammudarra.blogspot.com Sueña, hijo, sueña. ¿No ves como las aves del cielo vuelan sin empleo, apenas salido el sol? Mira el cielo, a las nubes, al sol y al viento, que no hay cosa más grande que vivir admirando, tan singular y natural universo.  P...

Cienic   originally shared :   El oro forma parte de nuestras vidas en variados aspectos que poco conocemos, hoy te compartimos una recopilación de  10 datos curiosos sobre el oro  que seguramente ampliarán tu conocimiento sobre este mineral precioso. Descúbrelos aquí  ►  http://bit.ly/1qw3RFL  ◄ #SabiasQue   #DatosCuriosos   #Curiosidades  10 datos curiosos sobre el Oro bit.ly Te compartimos una recopilación de 10 datos curiosos sobre el oro que seguramente ampliarán tu conocimiento sobre este mineral precioso

Los libros de Dánae   originally shared :   Pasó la noche, amor.- José Miguel Núñez Reseña Pasó la noche, amor.- José Miguel Núñez Sinopsis: Ambientada en la preguerra civil española, la novela aborda el escenario y el universo cultural de una época a través de Bartolomé: un personaje de trazos poderosos, sindicalista y activista, comprome...

Hooolaaa. ¿Se pasarian por mi novela? ¡ES NUEVA! Y ES LA PRIMERA QUE ESCRIBO AQUÍ :) GRACIAS. http://www.wattpad.com/story/26771418-%C2%BFjugamos-a-ser-novios  ¿Jugamos a ser novios? - Wattpad wattpad.com

FCE México   originally shared :   ¿Ya tienes tu lectura para el fin de semana?

  Nueva reseña!! Volvemos con John Green y su teorema. Os gusto el libro o la quereis leer. La Fabulosa Historia: Reseña El terorema de Katherine lafabulosahistoria.blogspot.com

  Debemos Saber...

Eres, único, irrepetible, autentico! Profeta, desde que naces., tu historia, obras inmortales. Posees un sabor único, característico tu ser cual sabiduría antigua, misticismo de árbol genealógico, igualado con la historia de literatura universal; estigma de tu huella trascendental. No es extraño que constantemente te asombres por tu sombra testiga fiel de tal contraste obras y caridad. La delicadeza de tu mente, la visión de tu ojo interio y la profunda pero sencilla aptitud, dejara ver la huella ...

Él tenía treinta y dos años y había comprado su primer automóvil. Había ahorrado peso sobre peso, privándose de tentadores teléfonos móviles, ordenadores, televisores, reproductores de DVD, centros musicales, y lo había pagado de contado. Los amigos le dijeron que era un insensato, que con un vulgar crédito, a largo plazo, lo hubiese comprado sin descapitalizarse y evitando sacrificios innecesarios. Él los ignoró; su salario no era estable, su puesto de trabajo tampoco y, mucho menos, la economía del país. El crédito podía haberlo hundido de un momento a otro; hubiese bastado con la aparición de un gasto imprevisto, con una caída de la bolsa de comercio, con el capricho de un ministro. El automóvil era el más barato del mercado, era el que había podido comprar. Desde que lo tenía, notó que su entorno lo trataba de otra manera. Quizá porque era algo que debió haber hecho durante la adolescencia, quizá porque el acto inspirase respeto. No lo sabía y tampoco podía descifrarlo. L